Ce week-end dernier avait lieu l’Expo Manger Santé et Vivre Vert au Palais des congrès de Montréal. Chaque année, je m’amuse à spotter la nouvelle tendance. Après le kale, le lin, le quinoa, le chia et le kombucha, 2015 est clairement l’année de la betterave. Eh oui! Je vous redirige vers un article de Passeport Santé si vous désirez connaître ses propriétés!
Voici ma liste de produits coups d’♥ du Québec :
Coup d’♥ #5 : Barres énergétiques aux figues Kenzy
Des barres énergétiques à base de figues, Kenzy propose trois excellentes barres (amandes/chocolat noir, chanvre/chocolat noir & pistaches/caroube).
Montréal
kenzy.ca
Coup d’♥ #4 : Beurre de framboises à l’érable – Passion D’ici
Pots de bébés pour adultes. On en prend une bouchée, on passe à travers le pot.
Sainte-Madeleine, Montérégie
passiondici.com
Coup d’♥ #3 : La fleur d’ail de La Tapani
La Tapani célèbre la fleur d’ail avec toutes sortes de délicieux produits comme leurs trois magnifiques pestos, leur moutarde dijon, leurs assaisonnements avec fleurs d’ail lyophilisées. Mention très spéciale à leur vinaigre balsamique aux cerises sauvages et à l’érable qui n’est pas piqué des vers!
Hautes-Laurentides
latapani.com
Coup d’♥ #2 : Les algues de Varech Phare Est
Les algues sauvages Varech Phare Est sont cueillies à la main sur les côtes gaspésiennes par un courageux gaillard, Stéphane Maddix Albert. Les algues possèdent d’innombrables bienfaits pour la santé.
Essayez le mélange d’algues en flocons pour saler et assaisonner vos soupes, sauces, salades et omelettes, c’est délicieux!
À écouter: Reportage à L’Épicerie
Haute-Gaspésie
varechphareest.com
Coup d’♥ #1 : Crème glacée à la tire et au beurre d’érable – Les Givrés
Bar laitier artisanal ouvert à l’année à Montréal, Les Givrés fabriquent tous leurs produits, du haut de la boule à la pointe du cornet. Leur moulin à sorbet style méchoui inversé était l’attraction du salon. Leurs sorbets sont impeccables. Leur crème glacée à la tire et au beurre d’érable est à se rouler par terre.
Montréal
Points de vente
lesgivres.ca
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